くり豆 5

好みの味に仕上がった豆は、店の人が言っていたように微かに栗の渋皮煮を頂いたときの味がしました。煮崩れせずに、ふっくらした形が綺麗だと思いました。 このくり豆は、生産がとても難しく、殆ど流通してないそうです。貴重な豆に出会うことができて、また石渡源三郎商店がさらに好きになりました。来年もまたこの豆に出会うことができますように・・・大切に頂きます。

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投稿者：ゆんたく