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熱海散策 2 [伊豆の旅2018]

網代に本店を構える菓子舗「間瀬」ですが、年々その店舗数が増えています。 今回は初めて咲見町店へ行ってみました。熱海駅を出て、観光客の大勢いる商店街を抜け、坂道をゆっくり散策しながら下って行ったところに「間瀬」の看板がありました。

菓子舗「間瀬」 熱海咲見町店
菓子舗「間瀬」 熱海咲見町店

大きなガラス扉の向こうに、色々な種類の菓子が並べられていました。店にはギャラリーも併設された甘味処があり、間瀬の味を楽しむことができるようになっていました。
店一番の人気となっているクリームあんみつと珈琲を注文すると、店の人に「あんみつの入る餡には粒餡と漉し餡とがありますが、どちらになさいますか。」と聞かれました。粒餡が大好きので、「粒餡を」と答えましたが、餡を選べることに驚きました。そしてとても嬉しくなりました。
運ばれてきたクリームあんみつは、その中に入っているすべての素材を生かし、ていねいに作られた一品でした。坂道を行きかう人達を眺めながら、味も心もゆったりと至福の時を過ごすことが出来ました。

菓子舗「間瀬」 熱海咲見町店店内
菓子舗「間瀬」 熱海咲見町店店内

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投稿者:ゆんたく


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