ズッキーニの話 2

まだ本物のズッキーニを見たこともない頃、テレビの番組の中で、イタリアの料理の話の中でこの花を料理して食べることを知りました。黄色くて、大きな花びらの中に米を詰めた料理でしたが、細かなことはすっかり忘れていました。数年前から私の住んでいる横須賀市の畑でもこの季節になるとこの花を見かけるようになりました。
ズッキーニも細長い形、丸い形など売られるようになりました。色も緑、黄緑、黄色と、色とりどりで、思わず買ってしまいたくなります。実の方は、毎年料理に使っていましたが、今回は花を使ってみようと思いました。

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投稿者：ゆんたく