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小さな店の美味しい一品 「石渡源三郎商店」2 [美味しい一品]

鞍掛豆(くらかけ豆)

石渡源三郎商店にある沢山の豆の中で、一番のお気に入りが鞍掛豆です。初めてこの豆に出会ったときに、店の奥さんが教えてくれました。。「馬の背に乗せる鞍みたいな模様でしょう。」
緑色と黒色が綺麗な模様を描いているこの豆は、店先で真っ先に私の目に飛び込んできました。

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投稿者:ゆんたく


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