第14回泡盛文化の会開催決定

今年の泡盛文化の会は、昨年好評だった横須賀の「レストラン　ロマネ」で開催することになった。

昨年は、沖縄の食材をロマネ流にアレンジし、泡盛によく合う肴が並んだ。沖縄から参加してくれた蔵元の人達も、普段食べ慣れていた沖縄の食材が、ロマネのシェフによって変えられ、料理でさらに泡盛の味が引き立てられることに驚かれていた。

今年は、地元の食材（横須賀、三浦）を使うことになった。泡盛の味も横須賀、三浦の食材も生かす、ロマネ流料理の数々を楽しんで頂きたい。それぞれの蔵元で独自の味を持つ泡盛が、さらに幅広く、気軽に飲まれていくように・・・と、泡盛文化の会スタッフ一同、準備をしている。

日時：2012年7月7日(土)　入れ替え2部制
1部 13:00～15:00（受付12:30より）
2部 16:00～18:00（受付15:30より）

会場：レストラン　ロマネ　 TEL [phone]
神奈川県横須賀市米が浜通1-17 シャトーブランB1
(京浜急行横須賀中央徒歩8分）
ホームページ http://www.romanee.net

会費：6,000円

形式：立食にて。ただしお席もあります。
地元の食材をロマネ流にアレンジした泡盛に合う肴の数々。
泡盛カクテル。工房ゆんたく撮影の沖縄の情景。音楽演奏、抽選会あり。
春雨の宮里徹氏、ゲスト数名。

申込み：先着順にて約80名（1部40名　2部40名）
お申込みは電話のみお受けいたします。
［事務局　掛田商店］へお願い致します。
掛田商店　月曜定休　9：00～19：00
神奈川県横須賀市鷹取町2-5-6
TEL [phone]
ホームページ http://www.kakeda.com

後援：醸界飲料新聞（仲村柾幸）　仙台・なにわ・信州泡盛文化の会

昨年の第13回泡盛文化の会の様子

第1回からの写真は工房ゆんたく「泡盛文化の会」のページをご覧下さい。
http://www.yuntaku.biz/okinawatime/awamori/

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投稿者：て～げ～

タグ：第14回 泡盛文化の会 レストラン ロマネ 横須賀 横須賀中央 沖縄 食材 泡盛 肴 蔵元 三浦 料理 第14回泡盛文化の会 イベント